Das Hotel „Su Gologone“ ist eine Oase mit Charme, in der der sardische Geist überall spürbar ist: alle Zimmer sind individuell eingerichtet und unterscheiden sich in Mobiliar, Wandfarbe und Wohnaccessoires. Hier erwartet die Gäste ein einmaliges Zusammenspiel aus romantischer Atmosphäre und  vorzüglicher Gastfreundschaft bei Gerichten der regionalen Küche.
Die Gäste können sich auf eine kulinarische Reise durch die traditionelle sardische Küche begeben und bei der Zubereitung der sardischen Fleischspieße „carne allo spieda“ zuschauen und die fleißigen Köche bewundern. Oder sie genießen ganz einfach ein gemütliches Abendessen im Weinkeller. Ebenso können hier Käse, Olivenöl und Wein aus eigenem Hause sowie Liköre und Tees aus den Kräutern des eigenen Gartens verköstigt werden. Den Abend kann man mit Filmen über die Geschichte und Gegenwart Sardiniens in einem Kino unter freiem Himmel auf der "Terrazzo dei Sogni" ausklingen lassen.
Abenteuerlustige sollten unbedingt das Gebiet rund um das Hotel erkunden! Reiseleiter des Hotels begleiten die Gäste gerne mit dem Landrover, Quads, auf Fahrrädern, Pferden oder einfach zu Fuß in das Gebirge Supramonte, das aus weißem Kalkstein besteht, oder zu den nahegelegenen Stränden der Cala Cartoe, die sich durch glasklares Wasser auszeichnen.
Nach einem Tag in der Natur kann man Geist und Körper mit einer Massage mit ätherischen Ölen und Schönheitsmasken aus Honig verwöhnen oder man begibt sich auf einen Kunstrundgang, bei dem die wichtigsten sardischen Künstler des 19. und 20. Jahrhunderts ausgestellt werden. Der Rundgang „l'Arte a su Gologone“ zeigt eine Sammlung von Gemälden, Keramiken und antiken Möbeln und an dessen Ende kann man die Kunstwerkstatt „Su Gologone Style“ der Künstlerin Giovanni Palimodde besuchen. Dort kann man schöne Schals, Schultertücher und andere Textilien mit bunten Stickereien bewundern und auch kaufen.
Der Aufenthalt in dem Hotel „Su Gologone“ ist eine unvergessliche Erfahrung mitten im Herzen eines authentischen Sardiniens.