L’Antica Osteria Pace di Pace Marisa e Iseppi Demetrio nasce nel Gennaio 2002 a Persone di Valvestino, un antico borgo situato nelle montagne fra il lago di Garda il lago d’Idro.
La tranquillità e il verde della natura sono le caratteristiche principali del territorio ed è proprio nella natura che ci si può addentrare, con numerosi percorsi che si possono effettuare sia a piedi che in mountain bike.
Il ristorante offre una vasta scelta di piatti tipici locali quali: polenta tiragna, grigliata mista, selvaggina di cervo – cinghiale – lepre - capriolo e l’immancabile spiedo bresciano.
La specialità della casa sono i casoncelli nostrani che si possono gustare in tre varianti: con il ripieno di carne, ricotta o radicchio rosso.
Adiacente al ristorante c’è “ l’Albergo Hotel Antica Osteria Pace” che offre la possibilità di pernottare nella nostra valle per potersi rilassare in un luogo puro e ancora incontaminato.